Das wissenschaftliche Ziel der Kooperation zwischen dem Fraunhofer ICT und der Universität ICESI besteht in der Entwicklung eines integrierten Prozesses zur effizienten Gewinnung der Hauptbestandteile biogener Reststoffe aus einem unterentwickelten Agrarbereich Kolumbiens. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Entwicklung eines Biomaterials sowie der Nutzung von Carotinoiden und phenolischen Extraktstoffen. Nach der Extraktion und Trennung dieser Stoffe stehen sie als Zusatzstoffe für die Bereiche Health & Beauty sowie als Beimischungen für die kunststoffverarbeitende Industrie zur Verfügung.