LEAP-RE: Verbundvorhaben SoCoNexGen – Teilvorhaben: Thermische Charakterisierung der Solarkocher

In diesem Projekt werden vier verschiedene Indoor-Solarkocher, betrieben mit solarthermischen Kollektoren und/oder Photovoltaik-Paneelen, für die Applikation im häuslichen Bereich ausgelegt, konstruiert, getestet und analysiert. Die Projektpartner bringen fundierte Erfahrungen mit Solarkochern im Projekt ein, z.B. in den Bereichen solarthermische Systeme, Photovoltaik-Systeme, Solarkocher-Testprozedere, Entwicklung von Simulationsmodellen sowie thermische und elektrische Speicherlösungen. Dadurch wird ermöglicht, dass durch die Kombination der individuellen Expertise ausgereifte Solarkocher entwickelt werden können. Die Kocher werden mit thermischen und/oder Batteriespeichern ausgestattet. Die Anwendung von Energiespeichern erlaubt die flexible Nutzung der Kocher auch in den Abend-, Nacht- oder Morgenstunden. Die Solarkocher werden so entworfen, dass sie vollständig in Gebäuden für den häuslichen oder kommerziellen Gebrauch integriert werden können. Mit einer erreichbaren Kochtemperatur von bis zu 250 °C ermöglichen die Systeme die Zubereitung von traditionellen Gerichten und Lebensmittelprodukten, inklusive frittierte und gebackene Gerichte. Die vier Kocher werden umfangreich an den Standorten der Partner in Marokko, Tunesien, Algerien und Portugal getestet. Die Tests werden durch die Entwicklung und Validierung von Simulationstools begleitet. Ein zentraler Bestandteil der Tests ist die Einbeziehung von Testnutzern, um sicherzustellen, dass die Solarkocher die Benutzeranforderungen erfüllen. Hierzu gehören z.B. die leichte Handhabung und Kochkomfort, was für den Erfolg jeglicher Solarkochertechnologie essentiell ist. Die Methodik umfasst die Konstruktionsphase für vier Solarkocher, teils in Deutschland und teils in Marokko, Recherchearbeit, Simulation und Entwicklung eines Standard-Testprozederes für die Solarkocher sowie die Demonstration der Solarkocher in den Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Portugal.