Die Aquakultur ist einer der am schnellsten wachsenden Lebensmittelsektoren der Welt. Um eine kontinuierliche, effiziente und nachhaltige Produktion zu gewährleisten, ist eine vorbeugende Behandlung gegen Krankheiten wichtig. Das AquaHealth Projekt hat zum Ziel natürliche bioaktive und präbiotische Stoffe aus Mikroalgen und deren Mikrobiomen zu erforschen und diese als präventive Behandlung gegen Krankheiten in Aquakulturen einzusetzen. Mit Hilfe von Omics-Technologien sowie sequenz- und funktionsbasierter Screenings werden Mikroalgen und ihre Mikrobiome auf den Inhalt bioaktiver und präbiotischer Stoffe untersucht. Der Kultivierungsprozess wird für ausgewählte Stämme und Konsortien auf Pilotmaßstab hochskaliert und ein geeignetes Downstream Processing entwickelt. Die erhaltenen bioaktiven und präbiotischen Stoffe werden charakterisiert und ihr Einsatz getestet. Wirtschaftliche, ökologische und soziale Auswirkungen neuartiger Produktkandidaten werden ebenso bewertet wie die Wege zur Kommerzialisierung von potenziellen Biomolekülen und Technologien.